Germinados en bote

Ingredientes:
Granos de lenteja
agua
paciencia
1bote grande
gasa
elastico

Photo:Go!pymes photos

Proceso:
Pones en un bote los granos y llenas de agua tres veces mayor que el volumen que ocupa estos. Dejas el bote en un lugar oscuro durante doce horas ( Si se hace con otro grano puede varias el tiempo de remojo).
A continuacion se cubre el bote con una gasa que es  agarrada con un elastico para que esta haga de colador. Se escurre se vuelve a llenar de agua para lavar el grano y se vuelve a escurrir, lo dejamos en el lugar oscuro otra vez y cada dia repetimos el proceso hasta que el germen del grano tenga un centimetro dependiendo de el grano . El germinado aguanta en la nevera una semana y yo lo saco y lo pongo a la luz unos veinte minutos antes de comida para pierda el frio y se llene de clorofila.
En invierno que hace frio no los pongo en la nevera.
Bon appetit!!


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