Como preparar las semillas de chía para comer.

Ingredientes:
1 taza de cafe de semillas de Chía
1 vaso de agua potable

Photo:nosha

Preparación:
En un bote ponemos las semillas de Chía y el agua y esperamos un poco, ellas creceran bastante,  absorveran el agua y crearan una gelatina. Es sorprendente  como cambian, si les gusta mas densa la mezcla podeis ponerles mas semillas y si al contrario lo quereis mas liquido le añadis mas agua. Dura la mezcla en la nevera una semana o mas, es una de las caracteristicas de estas semillas. La podeis añadir a salsas, en la ensalada, en las cremas, son insipidas asi que con cualquier cosa con sabor quedan muy bien.
Tambien podeis hacer esta mezcla con un zumo sabroso como el de grosellas o arandanos y servira de mermelada para el desayuno.
Bon appetit!!