4 manojos de tomillo fresco
2 dientes de ajo
150 gr almendras crudas
aceite
sal
Preparación:
Quitamos las hojas a las ramas de tomillo, lo ponemos en un vaso para moles y le añadimos los demas ingrediente. Molemos, yo lo hecho con la thermomix pero se puede hacer con otro tipo de aparato.
Muy rico, con ensalada, pasta, añadiendo un poco a una vinagreta, etc...
Bon appétit!!
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