Brownie por casualidad

Ingredientes:
200 g. azúcar moreno claro
125g mantequilla
250g. copos de avena
50g pipas de calabaza
50g pasas
75g. pipas de girasol
120 g. sirope de agave
25 g quinoa inflada
25 g. amaranto inflado
75g. perlas de chocolate

Utensilios:
1 molde cuadrado de horno 20 cm
papel de hornear para forrar el molde

Preparación:
Precalentamos el horno a 180ºC
Forramos el molde con el papel sulfuroso
Ponemos el azúcar en un cazo hasta que se disulva completamente lo retiramos del fuego y le añadimos la mantequilla, removiendo energicamente y con cuidado de no quemarse hasta que este bien integrado todo.
Por otro lado en un cuenco habremos pesado y mezclado todos los ingredientes restantes. Añadimos esta mezcla en el cazo donde tenemos la mezcla de azúcar y mantequilla y removemos bien. Ponemos nuestra mezcla en el molde y lo aplastamos con la ayuda de una cuchara, que quede bien prensado.
Horneamos a 180ºC durante media hora.
Sacamos del horno, dejamos que se enfrie, desmoldamos y cortamos.

Bon appetit!!