- aceitunas negras sin hueso
- ajo
- aceite
- anchoas (opcional)
Receta
Poner en un vaso para moler las aceitunas negras el diente de ajo a gusto de cada uno y aceite ( el aceite id poniendola poco a poco hasta conseguir el espesor del pate deseado) . Las anchoas para los que no sean vegetarianos se pueden picar con el cuchillo muy pequeñas y añadirselo al final.
Et voila, bon appetit!!!
Photo : Heid & Matt
Este pate en ensalda, con garbanzos o un sandwich con queso tierno esta muy bueno. A veces tambien le he puesto perejil cuando lo voy a moler y no se queda mal.
ResponderEliminarHabrá que probarlo...sin las anchoas jajajaja
ResponderEliminarEsta ultima vez he hecho el pate de aceitunas negras con tomillo, sin ajo y no esta mal, a mis hijas les gusta.
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