1 taza de copos de avena
1 zanahoria rallada
1 beterrada pequeña rallada
1 diente de ajo machacado
1 cebolleta picada brunoise
2 cuharadas colmadas de pure de papas deshidratado
1 cucharadita de curcuma en polvo
1 pizca de comino
sal y pimienta blanca molida
1/2 taza de agua bien caliente
Elaboración:
Mezclamos todos los ingredientes secos. añadimos agua poco a poco hasta conseguir una pasta bien compacta. La dejamos enfriar para poder manipularla.
Nos humedecemos las manos y cogemos una porción , la redondeamos y la aplastamos.
En una sartén con un poco de aceite doramos nuestras mini hamburguesas por ambos lados.
Bon appetit!!
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