No suprimir las cosas ``BUENAS´´ de la Vida, impide disfrutar de las ``MEJORES´´.

lunes, 22 de junio de 2015

bolitas de coco canarias

Ingredientes:
gofio ( harina de maiz tostado)
3 platanos maduros
1 cucharada de miel o sirope de agave
1 chorrito de anis
1/2 cucharadita de canela molida
coco rallado




Elaboración:
Pelamos los plátanos y con la ayuda de un tenedor los escachamos. Le añadimos los demas ingredientes menos el gofio y el coco rallado y mezclamos bien.  Incorporamos  el gof gofio hasta que quede una bola que no se pega a la mano pero que no esta super seca. Hacemos boltas del tamaño de las trufas, las pasamos por coco rallado y reservamos en la nevera media hora.
Listas para comer!!


Bon appetit!!

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