No suprimir las cosas ``BUENAS´´ de la Vida, impide disfrutar de las ``MEJORES´´.

domingo, 16 de junio de 2013

Hummus de beterrada

Ingredientes
  • doscientos cincuenta gramos de garbanzos cocidos
  • una beterrada mediana
  • nuez moscada
  • sal
  • aceite
  • ajo
  • el zumo de un limon
photo: Martius


Receta
se pone los garbanzos,  la beterrada cocida, dos dientes de ajo, una cucharadita de sal o al gusto, el zumo de un limon y el aceite lo vamos poniendo poco a poco para no pasarnos y llegar a la textura de hummus que deseemos. Se muele todo y ya esta el pate de garbanzos y beterrada hecho. Acompañados de pan o bizcochos, de aperitivo en una comida es muy rico.
Bonne apetite¡¡¡

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