1 chorrito de aceite
2 dientes de ajo
5oo gr. de calabaza
200 gr. de garbanzos cocidos
sal
una ramita de tomillo
Preparacion:
En un caldero se pone el aceite, el ajo cortado, la calabaza en dados pequeños y la sal. Se rehoga todo un poco unos dies minutos a fuego fuerte. Se le añade agua hasta cubrir la verdura, cocinamos a fuego fuerte hasta que hierva y despues bajamos el fuego a medio bajo, que haya movimiento en el agua. Cuando la calabaza este cocinada se le añade los garbanzos y el tomillo y se deja hervir otra vez. Estara preparado cuando la calabaza de comienze a desaser y el tomillo de olor.
Photo:http://www.flickr.com/photos/37244380@N00/3417459513/sizes/m/in/photostream/
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