Mantequilla

Ingredientes:
1 litro de nata liquida para montar con un minimo de 35% de grasa
Sal
Ajo y oregano ( opcional)
nueces (opcional)
curry ( opcional)

Photo:leafar

Preparación:
Bata la nata hasta que se corte y comience a separarce la materia grasa de el suero. Intente sacar todo el suero posible pero con cuidado que si te pasas se vuelve a cortar y ya no sirve. Yo a veces cuando ya veo que esta hecha le doy con un tenedor y asi le termino de sacar el suero. Despues la lavamos para limpiar el suero, pero con agua fria, entonces le añado la sal. Si la quiero de sabor añado algunos de los ingredientes que estan arriga. La de ajo y oregano es muy rica.
Bon apetit!!!