1/2 kilo de plátanos maduros de canarias
un puño de nueces picadas ( 50 gr.)
100gr. de pasas
100cc de aceite de girasol
75gr. de copos de avena
150gr. de harina integral
una pizca de sal
Photo:hurley.k.e
Preparación:
Precalentamos el horno a 190 grados
Mezclamos todos los ingredientes. La consistencia es humeda y suave. Lo vertemos en un molde y lo cocinamos hasta que este hecho que sera cuando un cuchillo o un palillo de brochetas entre y salga limpio ( Unos 50 minutos, quizas un poco mas, eso depende del horno)
Lo sacamos y lo dejamos en el molde unos 10 minutos antes de desmoldar.
Bon appetit!!
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