Remolacha a la vinagreta

Ingredientes:
Beterrada
ajo
aceite de oliva
vinagre balsamico
sal
azucar moreno

Photo:Dr. Chandra

Preparacion:
Se cocinan las beterradas en el horno o en caldero pero sin pelarlas para que no se desangren. Cuando estan tiernas se pelan y se cortan en rodajas.
Aparte se hace la mezcla de los demas ingredientes al gunto de cada uno ( yo le pongo muchisimo ajo). Se mete todo junto en un bote y se deja en la nevera un dia  por lo menos para que el aceite coja los sabores aunque se puede comer todo enseguida tambien.
Bon apetit!!