Ingredientes:
1 taza de harina de arroz glutinoso ( en tiendas orientales)
1 taza de agua
1/4 de taza de azúcar
nutella
coco rallado
Las bolas de harina antes de rellenarlas
Nuestro super bote de nutella preparado para rellenar las bolas de mochi
las bolas de mochi ya rellanas y puestas en una bandeja con coco por abajo para que no se peguen porque mientras esta caliente es un poco pegajosa.
Los mochis terminados y listos para comer. ñammmm!!!
Preparación:
Mezclamos bien el agua con el azucar, le añadimos el arroz glutinoso y removemos bien , sin que quede grumos. Lo metemos en el microondas durante dos minutos tapado con film, lo sacamos lo removemos bien y volvemos a ponerlo en el microondas dos minutos más, lo sacamos y lo volvemos a remover bien. Dejamos que se enfrie un poco y con las manos cubiertas de harina y la mesa de trabajo hacemos doce bolas, las aplanamos le ponemos la nutella y lo cerramos. La masa es un poco pegajosa asi que cuando estan hechos yo los envuelvo en un poco de coco rallado.
MIs hijas lo acaban de probar y dicen que esta buenisiiiiiimoooooo, esta delicioso. Lo he tenido que quitar de la mesa sino se cogen un empanche. Asi que ahora si que les animo a que lo hagan. He visto por la red que tambien se hacen al vamos pero yo una vez lo intente y era un desastre todo. La verdad que aunque no me guste nada el microhondas para esto vale la pena.
ResponderEliminarA disfrutarlos!!!
Ahh!! puse la foto al reves para que hagan un poco de ejercicio mientras ven mi receta. Ya ven el blog sirve para muchas cosas.:)
ResponderEliminarPor Dios, se dice microondas, no microhondas... a parte de eso, riquísimo...
ResponderEliminarMe recomiendan intentarlo?
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