1 cabeza de ajo
2 pimientas piconas o dulces según como se quiera
1 cucharilla de comino
1 cucharilla de pimentón dulce
aceite
sal
1 chorrito de vinagre
almendras o pan vizcochado
Vista del Teide desde el Garajonay en la Gomera
Preparacion:
Se pone todos los ingredientes en un vaso , yo pongo un poco de aceite y voy añadiendo, segun si lo quiero mas o menos espeso, y se muele todo junto.
Si te atreven con las papas arrugadas esta es la salsa que utilizamos para acompañarlas.
Bon appetit!!!
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