Hojas de sesamo, son super dificil de encontrar por lo menos en Gran Canaria
semillas se sesamo
5 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de azucar
5 cebollas de verdeo
Photo:Esperanza
Preparación:
Picamos finamente, muy finamente, la cebolla de verdeo y el ajo. Lo ponemos en un bol y lo mezclamos con el tamari o salsa de soja y con el azucar. en un calentador vamos intercalando hojas de sesamo y la salsa que hemos preparado. Lo ponemos al fuego y cocinamos durante 10 o 15 minutos.
Lo vi en un supermercado Coreano y la señora me explico como hacerlo. Yo le puse un poco de agua pero ella no me dijo nada de agua. Bueno, quedaron bastante buenas y acompañadas con arroz y setas me gustaron mucho.
Bon appétit!!!
No les puedo enseñar las fotos porque ya me lo comí. :(
ResponderEliminar